Recetas de Cocina


Tallarines de Jengibre

La receta permite la preparación de una comida para 4 personas. Se requieren 400 gramos de tallarines al huevo, los cuales deberán hervirse en una olla grande con abundante agua, sin tapar hasta que estén al dente para luego escurrirlos. Mientras tanto en un sartén vamos agregando rodajas finas de zanahoria, calabacines, pimientos, 2 ajos…


Galletas con Jengibre

Las galletas son una buena opción para realizar por su facilidad y rapidez en su preparación, son ideales para invitar a amigos a tomar el té. Para preparar las galletas con jengibre se mezcla 75 gramos de manteca sin sal fundida con 3 cucharadas de azúcar y 1 cucharadita de jengibre en polvo. Puede agregarse…


Té de Jengibre

El té es una infusión que permite extraer todas las sustancias beneficiosas de la hierba utilizada, en este caso, del jengibre. Se calienta 1 litro de agua hasta que hierva, mientras tanto se corta un trozo de jengibre en rodajas lo más finas posibles. Cuando el agua hierve se agregan las rodas de jengibre, se…


Pollo con Jengibre

La siguiente receta tiene un tiempo de preparación de 60 minutos y se obtienen 4 porciones. Se pueden ajustar las cantidades manteniendo las proporciones sin las necesidades familiares son diferentes. Se mezcla en un recipiente 10 cucharadas de salsa de soja, 2 cucharaditas de jengibre molido, 3 cucharadas de azúcar refinado, 1 cucharadita de ajo…